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和歌山県有田市にある辰が浜が獲れるハモは「辰が鱧」と呼ばれ、身はふっくりでぷりぷりです!
内容
ハモ
野菜
お召し上がり方法
鱧鍋の決め手は、玉ねぎ!
先にお出汁を沸騰させていただいた後、玉ねぎを入れ一煮立ちして下さい。
その後、他のお野菜を入れて頂き、最後にハモを入れ、身が白くなったらお召し上がり頂けます!
お鍋の具材を食べ終えた後、うどんや雑炊も楽しんでいただけます!
詳しくは、同封するチラシをご覧下さい。